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たるるの部屋(・ω・)

旅行と散歩とちょっぴりペットのブログです♪
月別アーカイブ  【 2010年12月 】 

一粒庵と雪の空

★今日は札幌駅にある一粒庵さんの元気のでる味噌ラーメン(1000円)です。
ラーメンが食べたいって言う相方と夜ご飯に食べてきました。

栄養価の高い道産食材(北海道産)を使った味噌ラーメン。
行者ニンニクがたっぷりと入っていてとっても美味しい味噌ラーメンです。
麺の太さは中太縮れ麺と太麺から選べるのですが私は中太縮れ麺にしました。
オススメは太麺とのことです。

卵はトッピングで1個100円。
味玉は大事なのです(笑)
でも行者にんにくを卵で半熟に炒めたものが乗っています。
唐辛子の輪切りも乗っているのでスープはピリっと少し辛めでした。

スープまで飲んだラーメンは久しぶりなくらいスープ美味しかったです!
春になったら行者にんにくが買えるので、我が家の味噌ラーメンにも入れよう!と心に思いました♪

★お店のHPより。
北海道の山菜の王様とも言える「行者にんにく」や、道産原材料100%で醸造し 4年以上もの歳月を杉の木樽で天然熟成した「米こうじみそ」・・・4年熟成のみそは、新年で7年熟成となります、道産小麦だけで作り上げた「特注の麺」・・・これらの長所を最大限に引き出したい。そのおいしさを、一人でも多くの方にお伝えしたい。その思いがこめられた一杯です。




★薬味にこんなステキな物もありました。
黒七味です、京都祇園から取り寄せているそうです。
山椒の香りが好きなのでうれしかったり♪

自家製にんにく味噌もありましたよ、相方がたっぷり入れていました。




ラーメン札幌 一粒庵 
北海道札幌市中央区北四条西1 ホクレンビル B1F
電話011-219-3199


★ラーメンとは関係ないのですが札幌は雪の空です。
少し撮ってみたので載せてみたりです。












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※たるるの独り言(・ω・)最終更新12/30・・・普通の日記帳ですがもしよろしければ^^
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【 2010/12/30 】 札幌市:グルメ&北海道銘菓 | TB(-) | CM(10)
プロフィール
★好きなもの:かえたん(我が家のパピヨン♀)・旅行&お散歩・食べること・写真・動植物・競馬(好きな馬はウオッカ)・うさぎの小物…他にも色々(カラオケやゲームなど)。

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うさ

Author:うさ

かえたんプロフィール
★パピヨンのかえで♀
高眼圧症(緑内障)&ドライアイで眼科専門医を通院中
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