たるるの部屋(・ω・)

旅行と散歩とちょっぴりペットのブログです♪

雪塩ミュージアム(雪塩製塩所)

★今日は沖縄県宮古島の「雪塩ミュージアム(雪塩製塩所)」の風景をお届けします。

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★雪塩とは宮古島で作られている真っ白なパウダー状のお塩です。
雪塩が作られる宮古島の海は、琉球石灰岩の地層が自然のろ過器の役割をして不純物を取り除き、サンゴの持つカルシウムが溶け出した地下海水となります。

そんな海水から作られた美味しいお塩が「雪塩」です。
有名なパウダータイプの他に、顆粒タイプも存在します。

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★雪塩で作られた雪塩だるまを眺めつつ、敷地内を覗いてみます♪

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★敷地内ご案内地図。
予約なしで見学できますし、お一人様でもスタッフさんが雪塩について色々ご案内してくれます♪
スタッフの皆様とても親切です^^

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★大きなシャコ貝があるこの「取水口」では、地下水の汲み上げ・海水の濃縮について学べます。
雪塩に使われる海水はミネラルが溶け出している地下海水なのです!

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★雪塩ミュージアムでは雪塩の製造工程のほか、どんなお料理に使えるかなども詳しく教えてもらえます。
中でもとても気になったのは、雪塩をにがりの変わりに使い自家製豆腐が作れること!
美味しい豆乳を買ってきて作ってみようと思います♪(豆乳も大豆から作ってもいいかもね!)

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★雪塩製品を作っている工場も売店から見学できますよ。

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★雪塩ミュージアム(雪塩製塩所)のお土産はやっぱり雪塩が一番♪
ここで売られている雪塩は雪塩ミュージアム限定パッケージで売られています!
空港やお土産屋さんで買う雪塩と中身は一緒でも、特別な感じがします^^
もちろん、私も買ってきました♪(豆腐作ってみたいからねっ)

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★後はお菓子をてんこもり(笑)

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★以前から好きだった雪塩ちんすこうですが、ミルク風味が売っていました♪
こちらのほうが美味しかったので、今回はミルク風味です~!相方にも押し付けました^^;

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★ご当地ソフトクリームが大好きな私なので「雪塩ソフトクリーム」も、もちろん忘れずにいただきました♪
ほんのり塩味の甘いソフトクリームです^^
溶けやすいのでカップがオススメとのこと♪

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★ソフトクリームのトッピングも色々あって楽しかったです♪
店員さんはワサビがオススメって言っていたのですが、私が座ったテーブルはワサビさんはお出かけ中でした。
個人的には抹茶やココアが良かったです^^

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【 2014/03/31 】 沖縄県 | TB(-) | CM(-)
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うさ

Author:うさ

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高眼圧症(緑内障)&ドライアイで眼科専門医を通院中